Салвията – лек от боговете
„Който си има салвия в градината, няма нужда от доктор” – гласи стара арабска поговорка.
Салвията, наричана още градински чай е позната и описана още от най- древните народи. За билка и подправка се използват листата на растението. Те са плътни, покрити с власинки и имат силен приятен аромат и леко горчив вкус. В кулинарията салвията се използва за ароматизиране на различни видове месо преди печене, за овкусяване на ястия и супи, но трябва да се използва пестеливо заради силния аромат.
Народната медицина е провъзгласила салвията за уникален лек и препоръчва ароматното растение да се използва под формата на запарка.
Съществуват около 60 разновидности на растението, разпространени по света.
Лекари от страи времена като Хипократ и Диоскорид почитали това растение като свещена билка и го използвали като най- полезното лекарство, особено при женско безплодие.
Египтяните имали декрет, според който след епидемия, война или масова смърт на населението, жените трябва да слагат салвия в храната, „за да се умножи народа по- бързо”.
През средновековието салвията спасявала дори от чумните епидемии, а френският държавник Луи XIV пиел по две чаши отвара от билката всеки ден.
Минавайки през времето салвията е добивала все повече популярност и днес това уникално природно чудо е изследвано, описани са всички негови свойства и широко се използва в медицината, фармацията и козметиката.
Преведено името на билката означава „спасение”. Листата на салвията са богати на полифеноли, флавоноиди и антиоксиданти. Растението има антибактериални свойства и влияе положително при гастрит, колит, язва и възпаление на жлъчния мехур.
Салвията е много ефикасна и срещу умората. Тя тонизирра сърдечната дейност, без да вреди с това си действие на сърцето.
Не се препоръчва за бременни и кърмещи жени, както и не е подходяща за жени страдащи от мастоза или лекувани от рак на гърдата.
Успешно в лечебната козметика се използва етеричното масло на салвията – то притежава антиконвулсивни, антидепресивни, антисептични свойства, действа като мощен афродизиак, подобрява храносмилането, усилва менстурацията, тонизира нервната система и стомашно чревния тракт.
Приложението на салвията е огромно – аменорея, циреи, колики, конвулсии, депресия, дисменорея, метеоризъм, фригидност, хипертония, импотентност, бъбречни заболявания, бяло течение, възпаления на кожата, язви.
Етеричното масло има плътно ухание, вкусът му е топъл, умерено горчив. Салвията се съчетава добре с маслата хвойна, лавандула и сандалово дърво. Често се използва като стабилизатор в парфюмите.
Тонизиращото действие на салвията се изразява добре върху нервите, стомаха, бъбреците и матката.
Mon, Oct 19, 2009
Даровете на природата